Vol.54　6/12(水) 水曜日のヨル喫茶@SOU

街に愛される名店集合
街食堂出展者クロストーク

ゲスト：安東 嘉亮さん　　北海道グルメキッチンカー　「じゃが丸」 店主　
松野 友樹さん　　沖縄ビストロ ルイーヂ　店長
鈴木颯真さん　　 カレー処弥栄　店主

街食堂に過去出展したお店の方々が集結!! 

料理のジャンル、素材選び、食事の提供の仕方、たくさんの選択肢がある中で、なぜ今の料理・やり方にいきついたのか。

食事提供時にはなかなか聞くことができない、料理人としてのこだわりや今の料理に至るまでのストーリーを聞いていきます！
料理の裏側を知ることで、次に食べる時のおいしさが格別に!? 

水曜日のヨル喫茶とは

「水曜日のヨル喫茶」略して『水ヨル』とは…

 『水ヨル』は誰かの話を酒の肴に様々な人が集うコミュニティ。

「つどう　であう　はじまる」をコンセプトに毎週水、小規模でカジュアルなイベントを開催しています。

予約不要、出入り自由、18:30開場、19:20トークスタート。

簡単な食事とドリンクをご用意しています。

入場ワンドリンクオーダーのみ（会員企業無料）

水ヨルの会場、コミュニティスペースSOUとは

「水曜日のヨル喫茶」の会場「SOU」は、浜松のオフィスデザイン会社、株式会社Dexiが運営しています。

浜松駅から徒歩5分。

好アクセスのレンタルコミュニティスペースは、個人利用・社内研修・交流会・ダンスイベントなど様々な方にご利用いただいています。