8/4～8/8　街食堂@sou　re.Salt

次週の出店者さんは1年ぶりのカムバック！

【re.Salt（リソルト）】の柴田さん！

調理師免許とフードコーディネーターの資格を持ち、袋井・遠州の食材を使った世界各国の料理をイベント出店やお弁当オードブルの仕出し、ケータリングなど幅広くご活躍されています。

彩り豊かなお料理にはスパイスの香りと季節が感じられる素材がぎゅっと詰まっていて、見ても食べても元気がもらえます！！

Aランチ　￥1,000　

曜日ごとに異なるエスニックごはんをご提供！
スパイスの香りに食欲が刺激され、夏でもぺろりと食べられるランチです。

月・火：ガパオライス

モモとムネの鶏合い挽き肉を使い、ナンプラー控えめ＆袋井産バジルが香る、甘じょっぱくて食べやすいre.Salt流ガパオライス。

水・木・金：タコライス

スパイス香るタコミートに、自家製スパイス卵をトッピング。

トマトの酸味が効いた食欲そそるスパイシーな夏の一皿。

Bランチ　￥1,500 / 各日限定15食

野菜たっぷりのプレートに丁寧に低温調理した鶏ハムを添えて。
メインとなるカレーは曜日ごとに変わります。

月・火：バタークリームチキンカレー

生クリームをたっぷり使ったリッチでなめらかな味わい。

水：牛すじペッパーカレー

赤ワインをベースに荒さのあるエキゾチックな仕上がり。

木・金：トマトマサラポークカレー

トマトの酸味とスパイスのキレを活かした爽やかな後味。

※全ランチにre.Salt名物「エビトースト」が付きます。

創業当時から多くのファンに愛されてきた定番メニュー。

粗挽きにした海老のすり身をパンにのせて揚げたトーストは外はカリっと香ばしく、中はふわっとジューシー。

口いっぱいに広がる海老の旨みをお楽しみください。

デザート　￥300　杏仁豆腐 / 各日限定10食

南杏（なんきょう）からじっくり煮出した本格派の杏仁豆腐はややしっかりとした食感が特徴。

このたび柴田さんは「カレーと惣菜の店」のオープン準備中！

@curry_steady_go

今回の街食堂では、そのお店で予定されているカレーや副菜を一足先に味わっていただける貴重な機会でもあります。

前回の出店で多くのファンを獲得した柴田さん。

その味が忘れられず、出店イベントに足を運んだ方や職場の懇親会でケータリングをお願いした常連様もいらっしゃいました。

柴田さんは、音楽・野球・ファッションなど話題が尽きず、ユーモアにあふれた魅力的な方。

スラっとした姿にクールな印象を受けますが、実際はとても気さくでおもしろく話すと誰もがファンになります！！

街食堂を通じてそんな柴田さんとの新たなつながりが生まれたこと、そして今回またご一緒できるこの機会をとても楽しみにしています♪

暑い夏だからこそ、しっかり食べて元気をチャージ！

五感で楽しむre.Saltのプレートランチをぜひ味わいにいらしてください。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

街食堂とは

浜松で暮らし働く人を応援したい。

地元ならではのメニューを週替わりで楽しめる食堂です。

浜松のお店が週替わりで、健康的でおいしいメニューをふるまいます。

様々な人たちが集う。集う場から交流が生まれる。そんな場にしていきたい。

「街食堂」は浜松の地域に根ざした、暮らし働く人のための食堂です。

街食堂の会場、コミュニティスペースSOUとは

「街食堂」の会場「SOU」は、浜松のオフィスデザイン会社、株式会社Dexiが運営しています。

浜松駅から徒歩5分。

好アクセスのレンタル好アクセスのレンタルコミュニティスペースは、個人利用・社内研修・交流会・ダンスイベントなど様々な方にご利用いただいています。