3/11～3/14　街食堂@sou　街食堂

みなさんこんにちは街食堂です。

次週の出店者は【街食堂YUKAMAI】ことゆかさんとまいさん。

様々な思いを込めた5回目の出店です。

今回のメニューは昨年大好評でリクエストの多かったあのメニューと、街食堂界隈ではいつかいつかと心待ちにしていた「あれ」を使ったメニューがついに登場です。

そして街食堂内に新たな動きが。

街食堂ママゆかさんからのたくさんの思いを込めたメニュー紹介とメッセージになります。

Aランチ：￥1,000
ハニーマスタードチキンプレート

甘さとコク、ほどよい酸味が絶妙に絡み合うハニーマスタードチキン。

バターの風味とほんのり塩気が特徴のバターライス。

口いっぱいコクと香りが広がります。

モモ肉はジューシーさ、ムネ肉はさっぱり感が楽しめ、それをバターライスが包み込むことで一体感のある味わいに♪

Bランチ：￥1,100
ハニーマスタードチキンとアンチーズのバケットサンド

全粒粉を使用した歯切れの良い食感、フランスパンのようなもっちりとしたバケットを使用しています。

こんがり焼き上げたバケットにハニーマスタードチキン、あんこ＆チーズをサンド。

じっくり時間をかけて心を込めて炊き上げた自家製あんこは甘さ控えめで、ほどよく粒の食感を残しています。

チーズの酸味とコク、あんこの甘味がそれぞれ引き立つ配合でサンドしました。

※A,Bランチともに具沢山のトマトスープ、コーヒーゼリー付き。

トマトスープはブラックペッパーを加えてピリッと引き締まった味わい。
（ブラックペッパーが苦手な方はお声がけください）

まいちゃん手作りのコーヒーゼリーで食後のお口直しを。

街食堂オープン時からずっと街食堂を支えてきてくれたスタッフのまいちゃんが6月に出産を迎えるため、4月4日にてしばらく街食堂をお休みします。

そんな時も穏やかで、優しさいっぱいの笑顔で私たち、そして出店者様、お客様を癒してくれるまいちゃん。

その笑顔に幾度となく救われてきました。

ほんわかしている反面、誰よりもしっかりしていてサポート力がずば抜けているまいちゃんが街食堂のオペレーションを確立してくれました。

まいちゃんなくして今の街食堂はありません。

この場を借りて、心からまいちゃんにありがとうを伝えさせていただきます。

「まいちゃんが街食堂に来てくれて本当に良かった。ありがとう。」

5回目となるゆかまい出店。

一区切りとなる今回のゆかまい出店からチーム街食堂の新しい仲間である千尋さん（ちーちゃん）が加わります。

県外から浜松に引っ越してきたちーちゃん。

街食堂を通じて、新たな出会い、そして浜松の魅力をもっともっと知ってほしいと思っています。

皆さま、ちーちゃんにお声をかけてあげてくださいね♪

まいちゃんとの勤務は残りわずかですが、わたしたちらしく明るく元気にがんばってまいります。

申請チーム街食堂をどうぞよろしくお願いいたします。

「日常に小さなワクワクと幸せを感じる食堂」
街食堂がこうありたいと思えたのも、ゆかさんまいさんがいて、たくさんの出店者さんやお客様と素敵な関係が築けたから。

2023年5月のオープンから1年と10ヶ月。
たくさんの思いを込めた「YUKAMAI」出店です。

皆さまのお越しをお待ちしております！！

街食堂とは

浜松で暮らし働く人を応援したい。
地元ならではのメニューを週替わりで楽しめる食堂です。

浜松のお店が週替わりで、健康的でおいしいメニューをふるまいます。

様々な人たちが集う。集う場から交流が生まれる。そんな場にしていきたい。

「街食堂」は浜松の地域に根ざした、暮らし働く人のための食堂です。

街食堂の会場、コミュニティスペースSOUとは

「街食堂」の会場「SOU」は、浜松のオフィスデザイン会社、株式会社Dexiが運営しています。

浜松駅から徒歩5分。

好アクセスのレンタルコミュニティスペースは、個人利用・社内研修・交流会・ダンスイベントなど様々な方にご利用いただいています。