2/17～2/21　街食堂@sou　キャプテンジャーク

次週出店者さんはジャマイカ料理店【キャプテンジャーク】の小川夫婦。元料理人の小川さん。

ジャマイカに行った際に本場のジャークチキンを食べて衝撃を受け、この美味しさを伝えたいとの想いから和食料理人からのジャマイカ料理人へと大転身。

2008年に浜松初のジャマイカ料理人として【キャプテンジャーク】をスタートされました。

キッチンカーで様々なイベントに出店をしながら多くの方にジャークチキンの魅力を伝えてきたおふたり。

その後、2024年4月、磐田市の外構屋【GREEN LIFE】さんとタッグを組み、浜松市中央区大久保町に複合施設【GL Yard】をOpen。

施設内にて営業されています。

今回の街食堂出店は多くの飲食店の方と繋いでくださっている【Meat Shop HAMANAYA】さんからのご紹介です。

まだまだ馴染の少ないジャマイカ料理の美味しさを多くのお客様に知っていただきたいと店舗で人気のメニューを街食堂のお客様にご用意くださいました。

Aランチ　￥1,000　
ジャークチキンカレー　サラダ付き

ジャマイカの郷土料理のジャークチキン。

ハーブやスパイスを使用して一から手作りしたジャークシーズニングにつけ炭火で焼き、香ばしいチキンは絶品です。

キャプテンジャーク大人気のジャークチキンを贅沢にもオリジナルカレーにトッピング。

※ジャークシーズニング
ジャマイカ料理の香り豊かなスパイシーな調味料

Bランチ　￥1200
ジャークチキンオーバーライス　サラダ付き

チキンオーバーライスはスパイスで味付けしたチキンとレタス、トマトなどの野菜をトッピングしたニューヨークの定番料理をキャプテンジャーク風にアレンジ！

ジャークチキンとオリジナルのヨーグルト風味のホワイトソースの相性は抜群で食欲をそそります。

Cランチ　￥1,500
全乗せ（ジャークチキンオーバーライス＆ジャークチキン）　スープ付き

ジャークチキン×ジャークチキンオーバーライス！！

2つのメニューをなんとワンプレートにしたボリューム満点のスペシャルランチ。

店舗でも大人気の全部乗せプレートを街食堂でもお楽しみいただけます。

「本場のジャークチキンを食べられるのはキャプテンジャークだけ！！ジャマイカ料理は食べやすく、一度食べたらクセになること間違いなし。とにかく一度召し上がっていただきたい！！」と話す小川夫婦。

おすすめの全乗せを街食堂スタッフもいただきました。

香ばしいスモークの香りとスパイスの刺激が口いっぱいに広がりスプーンが止まらず、あっという間に完食（笑）

街食堂のお客様にもこの美味しさをぜひ、体感していただきたいと思っております！！

複合施設GL Yardはシンプルでかっこいい店内に多くの植物が置かれており、自然と調和しながらもスタイリッシュな空間で、GREEN LIFEさんの素敵なガーデンもお楽しみいただけます。

そして、愛犬家の方にもゆっくりお食事を楽しんでいただけるようにと店内はわんこ連れのお客様もOKとし、ドッグランも併設されています。

ぜひ、直接お店に訪れてその素敵な空間を味わってみてくださいね。

自然体で洗練された雰囲気、おしゃれで心地よい空気感のとっても素敵な小川夫婦。

ジャマイカと音楽とワンコをこよなく愛するおふたりとの会話もお楽しみください♪

来週はまた気温が下がるようです。

スパイスとコク深い味わいが特徴のジャマイカ料理で体の芯から温まり、街食堂で気持ちまでほっこり過ごしていただけますと幸いです。

皆さまのご来店をお待ちしております。

街食堂とは

浜松で暮らし働く人を応援したい。

地元ならではのメニューを週替わりで楽しめる食堂です。

浜松のお店が週替わりで、健康的でおいしいメニューをふるまいます。

様々な人たちが集う。集う場から交流が生まれる。そんな場にしていきたい。

「街食堂」は浜松の地域に根ざした、暮らし働く人のための食堂です。

　街食堂の会場、コミュニティスペースSOUとは

「街食堂」の会場「SOU」は、浜松のオフィスデザイン会社、株式会社Dexiが運営しています。

浜松駅から徒歩5分。

好アクセスのレンタルコミュニティスペースは、個人利用・社内研修・交流会・ダンスイベントなど様々な方にご利用いただいています。