7/8 ～7/12　街食堂@sou　浜松田町ノ酒処 永

次週の出店者は【浜松田町ノ酒処 永】の永塚さん。

料理好きの永塚さんはお子様のアレルギーをきっかけにサラリーマンから料理人の道へ。

美味しさはもちろんのこと、食べてて楽しい！と感じられる
永塚さんのセンス溢れる和風創作料理で多くのファンを獲得されています！

街の寄合場、子供たちのふるさとのような場を提供したいとの想いで
2022年からこども食堂『永ちゃん食堂』を開催。

そして、子供への支援事業を行うＮＰＯ法人しんみらいプロジェクト＠mirai_sherisを設立されました。

しんみらいプロジェクトでは街食堂出店者のシェリーズキッチンの原オーナーも
ご一緒に未来を担う子どもたちのためにとご尽力されています。

今回、しんみらいプロジェクトの活動を多くの方に知っていただきたいと街食堂へ出店してくださることになり、売上の一部を子供支援の活動のために寄付されるとのことです。

子供たちのために、街のためにと熱い想いを持った永塚さんが皆さまにお届けする街食堂特製ランチは２種類！！

Aランチ　¥1,000
酒粕と味噌で作るカレー

酒粕、味噌、トマト、にんにく、生姜、塩、蜂蜜、スパイスで作られた永塚さん特製のカレー。
マグロの頬肉、浜松のサラダセロリなどたっぷりの野菜が添えられています。
最後にたっぷりチーズをかけて。

Bランチ　¥1,300　
お出汁で作るカオマンガイ　(各日限定20食)

贅沢に骨抜きもも肉を一本使用。
鳥の出汁で炊いたお米にはお肉の風味が閉じ込めれています。
鰻の名産地である浜松らしく山椒でスパイス感をプラス。
手作りラー油で作られたタレで味変をお楽しみください。

※A,Bランチともにサラダ、浜名湖産あおさのみそ汁付き

オプションメニュー
◎サラダをポテトサラダに変更　￥300

お店で大人気のアイスクリームのようなポテサラ。
インスタ映え間違いなしです。

◎あんことクリームチーズの生春巻き　¥300

もちもちの生春巻きの皮でたっぷりのあんこと
クリームチーズを包んだ絶品和風スイーツ。

彩り豊かなお料理には連理農園さん@lenri_nouenのエディブルフラワー、お野菜を一部使用しています。

たっぷりのお野菜と化学調味料を使わない体に優しいお料理。

目でも舌でも楽しめる美しいランチを召し上がりにお越しください。

お客様とお話をすることが大好きな永塚さんと一緒に皆さまのご来店をお待ちしております！！

一気に気温が上がりましたね。熱中症にくれぐれもお気をつけて・・・

街食堂とは

浜松で暮らし働く人を応援したい。
地元ならではのメニューを週替わりで楽しめる食堂です。

浜松のお店が週替わりで、健康的でおいしいメニューをふるまいます。

様々な人たちが集う。集う場から交流が生まれる。そんな場にしていきたい。

「街食堂」は浜松の地域に根ざした、暮らし働く人のための食堂です。

街食堂の会場、コミュニティスペースSOUとは

「街食堂」の会場「SOU」は、浜松のオフィスデザイン会社、株式会社Dexiが運営しています。

浜松駅から徒歩5分。

好アクセスのレンタルコミュニティスペースは、個人利用・社内研修・交流会・ダンスイベントなど様々な方にご利用いただいています。