4/28～5/2　街食堂@sou　鉄板酒場 そら

《20’s chef’s monthly》第4弾

ラストを飾るのは3月にOPENしたばかり、【鉄板酒場 そら】の若き店長・ゆうたさん！

街食堂の出店者【ルイーヂ】さんの新店舗です。

ゆうたさんは県外で修業を積み、地元に戻ってからご縁があってルイーヂに仲間入り。

2月の街食堂出店では、ゆうたさん考案の「鮭のホイル焼き（大葉味噌風味）」が大人気！！料理に対する真摯な姿勢と丁寧な仕事ぶりは、スタッフからも大きな信頼を集めています。

今回は新店舗「そら」の店長として街食堂に登場。

再び一緒に街食堂を盛り上げられることが本当に嬉しく思います。

〈鉄板酒場 そらのご紹介〉
昭和ビルに構える、レトロでおしゃれな店構えが魅力のお店。

建設デザイン会社「plusart」プロデュースによる細部までこだわりの詰まった外観・内装は心地良い空間を生み出しています。

お好み焼きやもんじゃ焼き、ホルモン、焼肉まで…
家族や友人と、鉄板を囲んでワイワイ楽しい時間を過ごしていただけるようなお店を目指しているとのこと♪

【そら】として初めて街食堂に出店！

「ルイーヂの元気に負けないように」と気合十分でご用意くださったメニューは・・・

Aランチ　￥1,000
お好み焼き定食　ご飯・サラダ・豚汁付き

そらで大人気のお好み焼き豚玉を今回は大阪スタイルの定食で、ご提供させていただきます。

そらのお好み焼きはとろろ、キャベツをふんだんに使い女性でも軽く食べられる仕上がり。

ご飯にも合うオリジナルソースを使用してるため相性抜群です。

Bランチ　￥1,000
オムそば定食　サラダ・豚汁付き

そらオリジナルソースのやきそばにとろとろの卵をのせた一皿。

甘めソースの焼きそばにふわとろ卵をのせた、お子様から大人の方まで食べやすくてやさしい味わい。

Ｃランチ　￥1,200
合盛り定食　

お好み焼き＆オムそばを一皿で両方楽しめる大満足セット！迷ったらコチラ！！

デザート　￥300
あんこ巻き

ほんのり甘くてほっとする、食後の小さな幸せ。

初日の月曜日はルイーヂの稲橋シェフも登場します！

ゆうたさんが心を込めて皆さまにお届けする【そら】の味をぜひお楽しみください。

ゆうたさんの笑顔と、温かいおもてなしで皆さまのご来店をお待ちしております。

街食堂とは

浜松で暮らし働く人を応援したい。

地元ならではのメニューを週替わりで楽しめる食堂です。

浜松のお店が週替わりで、健康的でおいしいメニューをふるまいます。

様々な人たちが集う。集う場から交流が生まれる。そんな場にしていきたい。

「街食堂」は浜松の地域に根ざした、暮らし働く人のための食堂です。

街食堂の会場、コミュニティスペースSOUとは

「街食堂」の会場「SOU」は、浜松のオフィスデザイン会社、株式会社Dexiが運営しています。

浜松駅から徒歩5分。

好アクセスのレンタル好アクセスのレンタルコミュニティスペースは、個人利用・社内研修・交流会・ダンスイベントなど様々な方にご利用いただいています。